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Allarme Carni rosse… parliamo di alimentazione?

Posted by giannigirotto su 31 ottobre 2015

Nei giorni scorso è uscita la ormai famosa dichiarazione dell’OMS (Organizzazione Mondiale Sanità) sulla sicura canceroginità delle carni rosse lavorate, e probabile cangeroginità delle carni rosse non lavorate.

Al di là della specifica notizia, è chiaro che il nostro regime alimentare, cioè quello che mangiamo REGOLARMENTE, cioè spesso, insomma le nostre abitudini alimentari, sia estremamente importante per la nostra salute (e di conseguenza del nostro portafogli).

In questa trasmissione televisiva, di un paio di mesi fa, si parla appunto di alimentazione. Nel mio piccolo intervengo anch’io in quanto vegano “per coerenza” (o vegetariano stretto, a seconda delle interpretazioni), molto fruttariano crudista…😉

In sintesi, con una dieta vegetariana/vegana si spende di meno, si ha più energia, si stressa l’ambiente molto, molto meno e si consuma dieci volte meno acqua ed energia… e naturalmente vi sono poi gli aspetti medici ed etici… alcune cose le avevo già scritte in questi post

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