Il futuro del cibo – 2° puntata

Faccio seguito alla 1° puntata concentrando l’attenzione sulla filiera ittica. Molti di voi sapranno già che da tempo numerosi organismi internazionali ci hanno avvisato che è assolutamente sovrasfruttata e quindi insostenibile, ma qui mi soffermo con una serie di notizie che forse non tutti conoscono, sia lato ambientale, che sociale. Lo so la puntata è lunga e io spesso mi ripeto, ma d’altronde faccio così per cercare di “sfondare” muri di indifferenza che spesso le persone ergono intorno a sè perchè sono già piene di problemi e non ne vogliono altri, senza capire che spesso dei loro comportamenti, in questo caso alimentari, SONO il problema… Qui la presentazione con i dati esposti… https://tinyurl.com/xxsxv4cn

IL FUTURO DEL CIBO – 1° puntata

Il prestigioso giornale “The Lancet” all’inizio del 2019, scrisse: bisogna modificare radicalmente il modo di mangiare e quello di produrre cibo”. Ne va del nostro #futuro, perchè la situazione attuale semplicemente è insostenibile. Ho letto un libro che ha preso in esame cosa si sta muovendo in questi ultimi anni, e cercherò di riassumervelo. Intanto qualche link alle ulteriori soluzioni possibili: Gruppi Acquisto: https://tinyurl.com/kz2jrr48, Orti Comuni e altre buone pratiche: https://tinyurl.com/kzmd7yuc, crowdfunding: https://tinyurl.com/y8k5ferb

C’E’ GROSSA CRISI (quindi informati con questa trasmissione)

E’ persino inutile ribadire quanto sia importante il sapere. Sapere, conoscere, avere una corretta informazione fa letteralmente la differenza nella vita di ciascuno di noi. Pertanto mi permetto di consigliarvi questa trasmissione che potete ascoltare quando più vi è comodo, in autubus, in treno, in auto, in bici, a casa ecc, essendo il suo archivio disponibile su Internet e utilizzabile in modalità podcast (se non sapete cosa sono, qui la spiegazione). Non fatevi trarre in inganno dal titolo, questa trasmissione non parla “della qualunque”, ma è specializzata nello spiegare, con linguaggio quanto più semplice e comprensibile possibile, il mondo della finanza, inteso non tanto nelle sue diramazioni specialistiche, ma quanto sul ribadire che tutto questo mondo ha un’immediata ricaduta nel quotidiano, e nello spiegarne i meccanismi e i significati dei termini più ricorrenti, in modo tutti noi si possa comprendere certe notizie che prima sembravano essere riservate solo, appunto, agli specialisti. E credo sia inutile ribadire quanto siano importante banche, fondi di investimento ecc.

Ricordo altrsì che alla finanza etica è dedicato un intera sezione del presente sito, mentre tante altre fonti informative “selezionate” le trovate nella mia sezione “indispensabili” e “consumo critico“

FASHION CHECKER – SAI COSA COMPRI?

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Fashion checker

Quando si dice che un’immagine vale più di mille parole. Il 93% dei marchi che producono abiti, NON pagano i loro dipendenti un salario sufficente per vivere dignitosamente. In questo sito web potrete trovare delle informazioni su veramente tanti tanti marchi di abbigliamento, in modo possiate essere coscienti di cosa state comprando.

Tanti altri suggerimenti per fare acquisti consapevoli nella mia sezione “consumo critico“

TG Girotto – speciale Alimentazione/Diete

qui i miei appunti con i link alle fonti di quanto dico: https://docs.google.com/…/1OXV7Ch2YRn3qp8hulkh8QILeTB…/edit…
Ah per i meno anglofoni, ricordo che è possibile selezionare i sottotitoli in italiano, sui vari video. Qui invece trovate gli altri TG Girotto.

 

Le palle… di neve!

Ancora una volta devo ringraziare Silver, e chiedergli scusa. Ringraziare per essere riuscito a condensare in poche pagine tutta una serie di elementi psicologici e culturali sui quali sono stati (e verranno) scritti centinaia e centinaia di libri, e scusarmi per aver pubblicato un altro suo lavoro senza il suo permesso (gli altri sono qua). Spero mi possa perdonare visto che lo faccio non certo per profitto personale ma per una buona causa, il benessere di tutti.

E’ la stessa buona causa che mi ha fatto aprire questo sito e condividere i vari contenuti, tra cui in particolare la sezione “consumo critico“, che si attanaglia credo perfettamente a questa storiella, ovviamente come assoluto contraltare.

In questa storiella infatti viene descritto, ovviamente in modo paradossale (ma neanche tanto, visto che ci sono moltissime persone disposte per esempio a pagare l’acqua in bottiglia “firmata”, 100 volte più del suo valore reale) i meccanismi fallaci del consumatore, insomma le sue debolezze e i suoi vizi, ovviamente ben indotto da ciò da dei venditori che ben le conoscono e le sfruttano. Sia ben chiaro, mica tutti siamo così, ovviamente il fumetto estremizza per ovvi motivi. Ma non è necessario vi dica altro, leggendo questo breve fumetto in 10 minuti avrete ri-capito tutto (perchè sono certo che ciascuno di voi le sa queste cose), spero solo siano in tanti a ri-ricordarselo e ri-svegliarsi dal sonno della ragione). E se lo vorrete, la suddetta sezione “consumo critico” potrebbe darvi una buona mano.

BUONE PRATICHE – 26a puntata

tutte le altre puntate sull’omonima sezione, qui parliamo di:

– ASSICURAZIONE ETICA E MONETE COMPLEMENTARI ASSIEME: qui l’articolo
– ecco la mappa dell’ITALIA SENZA SUPERMERCATI
– FS DONA IN COMODATO 450 STAZIONI DISMESSE AL TERZO SETTORE:

 

SPECIALE FORESTE/BOSCHI

 

E’ un po’ di tempo che raccolgo materiale in materia, partendo dalla situazione attuale (https://tinyurl.com/y5pm6htt) vi parlo di:
– Non è vero che i cambiamenti climatici faranno aumentare la copertura forestale (https://tinyurl.com/y4wunk7h);
– Foreste più dense, come farle crescere più velocemente (https://tinyurl.com/y64bn7f3);
– Ma negli USA le foreste sono diventate troppo dense, e bruciano in maniera molto più devastante, e i grandissimi incendi stanno aumentando (https://tinyurl.com/y4mogk78);
– trasformare i deserti in foreste (https://tinyurl.com/y3pdjucv)?
– L’annuncio della “Muraglia verde” (https://tinyurl.com/yxfpmxkj) e gli esempi dell’Etiopia che ha piantato 350milioni di alberi l’anno scorso;
– Come reagire? L’europa indica la strada (https://tinyurl.com/y3zytgu4);
– più altre cosucce in tema… https://tinyurl.com/y4ze4ujc, https://tinyurl.com/y4tmgp23,
https://tinyurl.com/y4m9gvd6,
https://tinyurl.com/yynnxvpq e https://tinyurl.com/y386vhkg

Condivisione (Sharing), insomma risparmiare e vivere meglio

E’ un argomento di cui si dovrebbe parlare moltissimo, stante le enormi potenzialità in termini di risparmi individuali e collettivi, e parimenti di miglioramenti ambientali e sociali. Per questo mi permetto di condividere questo video di questa serata, in cui un Comune (Fabriano) ha deciso di parlarne. Ribadisco si dovrebbe fare spesso, spessissimo, perchè gli italiani semplicemente sono culturalmente molto, molto restii, diffidenti, direi anche pigri, e mi azzardo provocatoriamente a dire autolesionisti, in quanto preferiscono pagare di più piuttosto che organizzarsi in maniera più efficiente, peccato.

Se non siete tra i suddetti e non conoscente le tante possibilità offerte, guardate pure il video, oppure in maniera ancora più veloce andate su questa pagina (alla voce”Condivisione/Sharing”), in quanto il video non fa altro che spiegarla…

BUONE PRATICHE – LA SCUOLA AUTOCOSTRUITA

Proseguo la sezione “Buone pratiche” con questa bellissima iniziativa di genitori e aziende private, che da un vecchio edificio, dato dal Comune di Treviso, che ringrazio, in Comodoato gratuito per 10+10 anni, hanno realizzato una bellissima scuola, quindi a costo zero per le casse pubbliche, ma grazie al lavoro appunto dei genitori (e dei migranti che per due mesi vi hanno lavorato) e delle aziende locali… credo sia davvero un esempio che possa essere replicato in molte altre città italiane. Per info ulteriori http://www.ambrosiaonlus.it/
Ah nel video non viene detto, ma alcuni dei genitori lavorano anche anche nella cucina della mensa, che viene curata nei minimi dettagli qualitativi e quantitativi, e nella segreteria… veramente complimenti!

Le altre buone pratiche le trovate sull’omonima sezione di questo sito.